健康・栄養・食事

管理栄養士こざわさなえの「健康&栄養」情報局

胃もたれ(脂肪ーガンマオリザノール)

胃の大きさはこぶし2個分くらい。1.5から2.5リットルの
水が溜められるようになっています。また、食べたものが胃に
滞在する時間は何時間かご存知ですか?2~3時間胃に
とどまり、十二指腸へ流されていきます。

胃もたれの原因ですが
胃のふくらみが悪い
   ↓
すぐにお腹がいっぱいになる
   ↓
食べ物がすぐに十二指腸に流される
   ↓
食べ物の逆流
   ↓
 胃もたれ

胃の動きが悪いことで調子が悪くなります。胃にとどまる
時間はたんぱく質が一番短く、ごはんが2番目。
一番胃に負担をかけるものは脂肪です。脂肪は胃に
負担をかけるだけでなく、記憶力を悪化させます。また、
脂肪は脂肪を呼ぶとも言われています。脂肪が脂肪を
呼ぶなんて・・・。肥満のサイクルですね。
それを阻止するためには玄米に含まれるガンマオリザノールが
有効のようです。このガンマオリザノールが脂肪の欲求を
防いでくれるそうです。

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 ~新宿京王プラザホテル~

 

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プロフィール

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はじめまして、
管理栄養士・基礎心理カウンセラー
こざわさなえです。
Healthy dish
(技研センター有限会社)
取締役としてセミナーや
カウンセリングを中心に
皆さんに健康を届けたい
という思いで仕事をしています。
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皆さんにお知らせしたいことを
この情報局から発信していきます。

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